为全面贯彻落实全国校园食品安全工作电视会议和《山西省教育厅关于进一步加强学校食堂管理确保食品安全的通知》(晋教安稳[2019]5号)文件精神要求，4月11日，后勤处饮食服务中心由后勤处副处长王小明主持召开了“食堂餐饮服务食品安全专题讲座”，邀请晋中市食药监局科长曹亚辉一行来我校为食堂150名从业人员和餐饮工作人员进行了食品安全工作培训。

         本次专题讲座由晋中市食药监局郅瑶老师主讲，重点讲解《餐饮服务食品安全操作规范（2018版）》，内容主要包括：食品安全管理法律法规概述、餐饮服务食品安全风险控制、餐饮服务单位食品安全管理、食品安全事故应急处理、重大活动餐饮服务食品安全保障和餐饮服务职业道德等。

          本次食品安全专题讲座，旨在规范和加强餐饮服务从业人员的食品安全意识，提高餐饮服务单位食品安全管理能力和水平。此次讲座使我校餐饮服务单位从业人员进一步熟悉了食品安全法律法规的要求，掌握了餐饮服务食品安全管理规范和相关知识技能，强化了责任意识和风险意识，提升了职业道德修养。为推动我校食堂食品安全管理能力和水平，切实保障全体师生餐饮安全发挥着重要意义。